本著總結2024年9月份工作情況、安排部署10月份工作計劃,研討分析工作中遇到的問題,并開展業務培訓,同時了解集團最新的發展動向。集團于10月6日至7日在總部多功能會議室召開2024年10月份經理級例會。集團董事長、副總經理、各部門負責人、各傳香客食堂經理等各級管理人員均參加了此次會議。本次會議緊密圍繞“踐行李府三好,筑牢安全防線”這一主題開展。會議由集團副總經理崔君秋主持。
會議在主持人開場致辭及全體人員合唱會歌《團結就是力量》中拉開帷幕。會上,集團各部門負責人就本部門10月份的工作重點進行了詳細布置。財務部經理張躍就集團下轄各傳香客食堂的財務數據及經營完成情況進行了數據分析。副總經理尹正會通報了9月份各傳香客食堂經理的考核結果及食堂各崗位產值完成情況,并對月度考核優秀的梁浩經理、彭良勝總監、沈潔潔經理進行了表彰,三位優秀管理人員共同登臺,就各自工作的亮點和經驗進行了分享。副總經理崔君秋宣讀了集團下發的紅頭文件,并將總經辦的工作要求向參會人員進行了布置。副總經理張超公布了9月份傳香客食堂“五星排行榜”和經營分析表,并緊接著進行了《集中用餐單位食堂防鼠政策及要點》及《營銷理論與食堂營銷策劃模式》等業務培訓。隨后,李府央廚生產管理部總監唐鋼帶來了《李府央廚產品介紹》的專題培訓,詳細闡述了李府央廚產品特色及優勢。培訓后,各食堂經理圍繞央廚產品展開了交流,不僅加深了對央廚產品線的理解,也在互動中相互學習,共同推動了經驗的有效落地。
在認真聆聽了各部門及各傳香客食堂的工作匯報與分享后,集團董事長辛董著重強調了要堅持并深化“李府三好—菜肴好,價格好,服務好”的食堂核心經營理念的重要性。他特別指出,隨著秋季學期的開啟,氣溫波動顯著增大。為確保師生飲食安全,要求各傳香客食堂必須嚴格執行食品安全各項管理制度及規定,杜絕任何食品安全隱患,并要求各傳香客食堂經理不斷提升餐飲服務品質,確保師生在傳香客食堂的每一次用餐都能吃得安心、吃得滿意。
最后,會議在響亮的“李府企業文化”學習中圓滿結束。




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